Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Неизвестно |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
New York, USA:
Springer,
2010.
|
| Редактирование: | Second edition |
| Серии: | Food Science Text Series
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!