Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Neznan |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
New York, USA:
Springer,
2010.
|
| Izdaja: | Second edition |
| Serija: | Food Science Text Series
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Komentirajte kot prvi!