Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Bilinmiyor |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York, USA:
Springer,
2010.
|
| Edisyon: | Second edition |
| Seri Bilgileri: | Food Science Text Series
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
İlk yorumlayan siz olun!