Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Невідомо |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
New York, USA:
Springer,
2010.
|
| Редагування: | Second edition |
| Серія: | Food Science Text Series
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!