Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Sconosciuto |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York, USA:
Springer,
2010.
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| Edizione: | Second edition |
| Serie: | Food Science Text Series
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Collocazione: |
664.07 LAW 2010 |
|---|---|
| Copia 3 | Disponibile Richiedi |
| Copia 2 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
664.07 LAW 2010 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponibile Richiedi |