Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Desconhecido |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York, USA:
Springer,
2010.
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| Edição: | Second edition |
| Colecção: | Food Science Text Series
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Área/Cota: |
664.07 LAW 2010 |
|---|---|
| Cód. Barras: 3 | Disponível Localização |
| Cód. Barras: 2 | Disponível Localização |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Área/Cota: |
664.07 LAW 2010 |
|---|---|
| Cód. Barras: 1 | Disponível Localização |