Madrid Vicente, A. (2016). Ingeniería y producción de alimentos: Diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos (Primera edición.). AMV Ediciones.
Cita Chicago (17th ed.)Madrid Vicente, Antonio. Ingeniería Y Producción De Alimentos: Diagramas De Flujo Y Detalles De La Elaboración De Todo Tipo De Alimentos. Primera edición. Madrid, España: AMV Ediciones, 2016.
Cita MLA (9th ed.)Madrid Vicente, Antonio. Ingeniería Y Producción De Alimentos: Diagramas De Flujo Y Detalles De La Elaboración De Todo Tipo De Alimentos. Primera edición. AMV Ediciones, 2016.
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