Ingeniería y producción de alimentos. Diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Madrid Vicente, Antonio (autor) |
|---|---|
| Μορφή: | Άγνωστο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Madrid, España
AMV Ediciones
2016
|
| Έκδοση: | Primera edición |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Membrane systems in the food production.
Έκδοση: (2021)
Έκδοση: (2021)
Los aditivos en los alimentos
από: Madrid Vicente, Antonio
Έκδοση: (1992)
από: Madrid Vicente, Antonio
Έκδοση: (1992)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1998)
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1998)
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
από: Earle, R. L
Έκδοση: (1988)
από: Earle, R. L
Έκδοση: (1988)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (2009)
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (2009)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
από: Hayes, George D
Έκδοση: (1992)
από: Hayes, George D
Έκδοση: (1992)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1970)
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1980)
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1980)
Ciencia y tecnología de los alimentos
από: Schmidt-Hebbel, Hermann
Έκδοση: (1973)
από: Schmidt-Hebbel, Hermann
Έκδοση: (1973)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
από: Cantillo Beato, Juan A, κ.ά.
Έκδοση: (1994)
από: Cantillo Beato, Juan A, κ.ά.
Έκδοση: (1994)
Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición
από: Morón, Cecilio, κ.ά.
Έκδοση: (1997)
από: Morón, Cecilio, κ.ά.
Έκδοση: (1997)
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Έκδοση: (2002)
Έκδοση: (2002)
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
από: Madrid Vicente, Antonio, κ.ά.
Έκδοση: (1994)
από: Madrid Vicente, Antonio, κ.ά.
Έκδοση: (1994)
Manual de química y bioquímica de los alimentos
από: Coultate, T. P
Έκδοση: (2007)
από: Coultate, T. P
Έκδοση: (2007)
Derecho de alimentos
από: Vodanovic Haklicka, Antonio
Έκδοση: (1994)
από: Vodanovic Haklicka, Antonio
Έκδοση: (1994)
Procesos de conservación de alimentos
από: Casp Vanaclocha, Ana, κ.ά.
Έκδοση: (1999)
από: Casp Vanaclocha, Ana, κ.ά.
Έκδοση: (1999)
Procesos de conservación de alimentos.
από: Casp Vanaclocha, Ana
Έκδοση: (2003)
από: Casp Vanaclocha, Ana
Έκδοση: (2003)
Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas
από: Pokorny, Jan, κ.ά.
Έκδοση: (2005)
από: Pokorny, Jan, κ.ά.
Έκδοση: (2005)
Introducción a la ingeniería de los alimentos
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (1998)
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (1998)
Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos
από: Aleixandre Benavent, José Luis, κ.ά.
Έκδοση: (1996)
από: Aleixandre Benavent, José Luis, κ.ά.
Έκδοση: (1996)
Embalaje de los alimentos de gran consumo
από: Bureau, Gilbert
Έκδοση: (1995)
από: Bureau, Gilbert
Έκδοση: (1995)
Alimentos de Chile para el mundo
Έκδοση: (2009)
Έκδοση: (2009)
Microbiología de los alimentos
από: Frazier, William Canoll
Έκδοση: (1976)
από: Frazier, William Canoll
Έκδοση: (1976)
Microbiología de los alimentos
από: Frazier, William Canoll, κ.ά.
Έκδοση: (1993)
από: Frazier, William Canoll, κ.ά.
Έκδοση: (1993)
Microbiología de los alimentos
από: Frazier, William Canoll
Έκδοση: (1962)
από: Frazier, William Canoll
Έκδοση: (1962)
Conservación de alimentos
από: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1993)
από: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1993)
Alimentos de humedad intermedia
Έκδοση: (1992)
Έκδοση: (1992)
Conservación de alimentos
από: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1964)
από: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1964)
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos
από: Richardson, Philip
Έκδοση: (2005)
από: Richardson, Philip
Έκδοση: (2005)
Manual práctico del ahumado de los alimentos
από: Walker, Kate
Έκδοση: (1997)
από: Walker, Kate
Έκδοση: (1997)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Έκδοση: (1994)
Έκδοση: (1994)
Food Plant Design.
από: López-Gomez, Antonio, κ.ά.
Έκδοση: (2005)
από: López-Gomez, Antonio, κ.ά.
Έκδοση: (2005)
Química de los alimentos
από: Fennema, Owen R
Έκδοση: (1993)
από: Fennema, Owen R
Έκδοση: (1993)
Química de los alimentos
από: Fennema, Owen R
Έκδοση: (2000)
από: Fennema, Owen R
Έκδοση: (2000)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
από: Fox, Brian A, κ.ά.
Έκδοση: (1999)
από: Fox, Brian A, κ.ά.
Έκδοση: (1999)
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
από: Earle, R. L
Έκδοση: (1967)
από: Earle, R. L
Έκδοση: (1967)
Datos de composición de alimentos: obtención, gestión y utilización
από: Greenfield, Heather, κ.ά.
Έκδοση: (2006)
από: Greenfield, Heather, κ.ά.
Έκδοση: (2006)
Micotoxinas en alimentos
από: Soriano del Castillo, José Miguel
Έκδοση: (2007)
από: Soriano del Castillo, José Miguel
Έκδοση: (2007)
Fennema. Química de los alimentos
Έκδοση: (2019)
Έκδοση: (2019)
Alimentos: composición y propiedades
από: Astiasarán Anchía, Iciar, κ.ά.
Έκδοση: (2000)
από: Astiasarán Anchía, Iciar, κ.ά.
Έκδοση: (2000)
Παρόμοια τεκμήρια
-
Membrane systems in the food production.
Έκδοση: (2021) -
Los aditivos en los alimentos
από: Madrid Vicente, Antonio
Έκδοση: (1992) -
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1998) -
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
από: Earle, R. L
Έκδοση: (1988) -
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (2009)