Fundamental food microbiology

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Ray, Bibek
مؤلفون آخرون:	Bhunia, Arun
التنسيق:	غير معروف
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Boca Raton, FL., USA CRC Press 2019
الطبعة:	Fifth edition
الموضوعات:	Microbiología de los alimentos
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف مادي:	664 páginas; ilustraciones
ردمك:	9781466564435

مواد مشابهة