Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Doyle, Michael P. (Редактор), Beuchat, Larry R. (Редактор), Montville, Thomas J. (Редактор)
Формат: Неизвестно
Язык:английский
Опубликовано: Zaragoza, España Acribia 2001
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!