Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill:	Doyle, Michael P. (Golygydd), Beuchat, Larry R. (Golygydd), Montville, Thomas J. (Golygydd)
Fformat:	Anhysbys
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Zaragoza, España Acribia 2001
Pynciau:	Microbiología de los alimentos
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

MARC


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