Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras

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Detalles Bibliográficos
Outros autores:	Doyle, Michael P. (Editor), Beuchat, Larry R. (Editor), Montville, Thomas J. (Editor)
Formato:	Unknown
Idioma:	inglés
Publicado:	Zaragoza, España Acribia 2001
Subjects:	Microbiología de los alimentos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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