Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Doyle, Michael P. (Urednik), Beuchat, Larry R. (Urednik), Montville, Thomas J. (Urednik)
Format: Nepoznato
Jezik:engleski
Izdano: Zaragoza, España Acribia 2001
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!