Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Doyle, Michael P. (Խմբագիր), Beuchat, Larry R. (Խմբագիր), Montville, Thomas J. (Խմբագիր)
Ձևաչափ: Անհայտ
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Zaragoza, España Acribia 2001
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!