Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Doyle, Michael P. (Editor), Beuchat, Larry R. (Editor), Montville, Thomas J. (Editor)
Format: Neznan
Jezik:angleščina
Izdano: Zaragoza, España Acribia 2001
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!