Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Doyle, Michael P. (Utgivare, redaktör, sammanställare), Beuchat, Larry R. (Utgivare, redaktör, sammanställare), Montville, Thomas J. (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Okänd
Språk:engelska
Publicerad: Zaragoza, España Acribia 2001
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!