Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras

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Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Doyle, Michael P. (Editor), Beuchat, Larry R. (Editor), Montville, Thomas J. (Editor)
Format:	Ukendt
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Zaragoza, España Acribia 2001
Fag:	Microbiología de los alimentos
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Klassifikationsnummer:	664.001576 DOY 2001
Kopi 1	Tilgængelig Reservér”