Microbiología de los alimentos. Introducción

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Montville, Thomas J.
Beste egile batzuk: Matthews, Karl R.
Formatua: Ezezaguna
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Zaragoza, España Acribia 2009
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca de Alimentos -

Aleari buruzko argibideak Biblioteca de Alimentos -
Sailkapena: 664.001579 MON 2020
Alea 1 Eskuragarri Erreserbatu