Citazione Stile APA (7a Edizione)

Montville, T. J., & Matthews, K. R. (2009). Microbiología de los alimentos: Introducción. Acribia.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Montville, Thomas J., e Karl R. Matthews. Microbiología De Los Alimentos: Introducción. Zaragoza, España: Acribia, 2009.

Citatione MLA (9a ed.)

Montville, Thomas J., e Karl R. Matthews. Microbiología De Los Alimentos: Introducción. Acribia, 2009.