Microbiología de los alimentos. Introducción

Elementos de microbiología lactológica
著者:: Hennberg, W, 等
出版事項: (1971)

Second International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
著者:: Gaden, Elmer L
出版事項: (1969)

Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
著者:: Varnam, Alan H, 等
出版事項: (1995)

Engineering properties of foods
著者:: Rao, M. A, 等
出版事項: (1995)

Micotoxinas en alimentos
著者:: Soriano del Castillo, José Miguel
出版事項: (2007)

Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
出版事項: (2000)

Microbiología e higiene de los alimentos
著者:: Hayes, P. R
出版事項: (1993)

Microbiología moderna de los alimentos
著者:: Jay, James M
出版事項: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
著者:: Jay, James M
出版事項: (1981)

Thermobacteriology in food processing
著者:: Stumbo, C. R
出版事項: (1973)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP
著者:: Forsythe, S. J, 等
出版事項: (1999)

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
著者:: Sancho i Valls, Josep, 等
出版事項: (1995)

Microbiología de los alimentos
著者:: Frazier, William Canoll
出版事項: (1976)

Microbiología de los alimentos
著者:: Frazier, William Canoll, 等
出版事項: (1993)

Microbiología de los alimentos
著者:: Frazier, William Canoll
出版事項: (1962)

Microbiología de los alimentos vegetales
著者:: Müller, Peter
出版事項: (1981)

Microbiología de los alimentos conservados por el frío
著者:: Halbinger, Roberto E, 等
出版事項: (1992)

Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
著者:: Pascual Anderson, María del Rosario
出版事項: (1992)

Microbiología de los alimentos
著者:: Adams, M. R, 等
出版事項: (1997)

Manejo de los alimentos
著者:: Jamieson, Michael, 等
出版事項: (1975)

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
著者:: Hersom, A. C, 等
出版事項: (1995)

Principios de microbiología industrial
著者:: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
出版事項: (1977)

Microbiología alimentaria
著者:: Bourgeois, C. M
出版事項: (1994)

Microbiología
著者:: Brock, Thomas D
出版事項: (1993)

Los alimentos y sus riesgos
出版事項: (1963)

Microbiología
著者:: Brock, Thomas D
出版事項: (1987)

Microbiología
著者:: Pelczar, Michael Joseph, 等
出版事項: (1966)

Microbiología
著者:: Stanier, Roger Y, 等
出版事項: (1986)

Microbiología médica
著者:: Murray, Patrick R.
出版事項: (2014)

Microbiología médica
著者:: Murray, Patrick R., 等
出版事項: (2002)

Microbiología médica
著者:: Murray, Patrick R., 等
出版事項: (2006)

Microbiología médica.
著者:: Murray, Patrick R.
出版事項: (2021)

Microbiologia
著者:: Carpenter, Philip L
出版事項: (1967)

Química de los alimentos
著者:: Fennema, Owen R
出版事項: (2008)

Análisis moderno de los alimentos
著者:: Hart, F. Leslie, 等
出版事項: (1991)

Microbiología médica
著者:: Frobisher, Martín
出版事項: (1964)