Microbiología de los alimentos. Introducción

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Montville, Thomas J.
Beste egile batzuk: Matthews, Karl R.
Formatua: Ezezaguna
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Zaragoza, España Acribia 2009
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!