Microbiología de los alimentos. Introducción

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Montville, Thomas J.
Ētahi atu kaituhi: Matthews, Karl R.
Hōputu: Tē mōhiotia
Reo:Ingarihi
I whakaputaina: Zaragoza, España Acribia 2009
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!