Tecnología de los productos lácteos

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Bibliographic Details
Other Authors:	Early, Ralph (Editor), Oria Almudí, Rosa Mª (traductora)
Format:	Unknown
Language:	English
Published:	Zaragoza, España Acribia 2000
Subjects:	Productos lácteos > Tecnología Productos lácteos > Microbiología Leche > Tecnología
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

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