Cita APA (7th ed.)

Early, R., & Oria Almudí, R. M. (2000). Tecnología de los productos lácteos. Acribia.

Cita Chicago (17th ed.)

Early, Ralph, i Rosa Mª Oria Almudí. Tecnología De Los Productos Lácteos. Zaragoza, España: Acribia, 2000.

Cita MLA (9th ed.)

Early, Ralph, i Rosa Mª Oria Almudí. Tecnología De Los Productos Lácteos. Acribia, 2000.