Tecnología de los productos lácteos

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Early, Ralph (Editor), Oria Almudí, Rosa Mª (traductora)
Format:	Desconegut
Idioma:	anglès
Publicat:	Zaragoza, España Acribia 2000
Matèries:	Productos lácteos > Tecnología Productos lácteos > Microbiología Leche > Tecnología
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000 a2200000 4500
003	CL-VaPUC
005	20210705091302.0
008	210426b \|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 eng d
999			\|c 432883 \|d 432881
020			\|a 9788420009155
040			\|c Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
082			\|a 637.1 EAR 2000
100			\|a Early, Ralph \|9 860736 \|e editor
245			\|a Tecnología de los productos lácteos
260			\|a Zaragoza, España \|b Acribia \|c 2000
300			\|a 459 páginas
583			\|k Cristina Rojas \|c 20210426
650		0	\|a Productos lácteos \|9 259521 \|x Tecnología
650		0	\|a Productos lácteos \|x Microbiología \|9 861979
650		0	\|a Leche \|x Tecnología \|9 861980
700			\|a Oria Almudí, Rosa Mª \|e traductora \|9 861972
942			\|2 ddc \|c BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 637_100000000000000_EAR_2000 \|7 0 \|8 A \|9 578344 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c RES \|d 2021-06-29 \|e 3 \|g 38938.00 \|i 5585740 \|l 5 \|o 637.1 EAR 2000 \|p 5585740 \|r 2025-03-25 \|s 2025-03-25 \|t 1 \|v 38938.00 \|w 2021-06-29 \|y BK_R \|k ALI