Tecnología para cerveceros y malteros
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Unknown |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Berlín, Alemania
VLB Berlín
2006
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| Edición: | Primera edición en español |
| Subjects: | |
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| descrición da copia: | Capítulo 11 escrito en colaboración con el Dr. Hans-Jürgen Manger |
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| Descrición Física: | 1075 páginas |
| ISBN: | 9783921690543 |