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Historia de la gastronomía

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书目详细资料
主要作者:	Luján, Néstor
其他作者:	Jorge, David de (prefacio)
格式:	未知
语言:	英语
出版:	Barcelona, España. Debate, 2019
版:	Segunda edición ampliada
主题:	Gastronomía > Historia
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实物特征
实物描述:	474 páginas
ISBN:	978-84-17636-48-7