Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Kaydedildi:
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Bilinmiyor |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Yer Numarası: |
613.282 HET 2016 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede Rezerve |