Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Tuntematon |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää ensimmäinen kommentti!