Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
שמור ב:
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | לא ידוע |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!