Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | |
|---|---|
| Format: | Nepoznato |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!