Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Bewaard in:
| Andere auteurs: | |
|---|---|
| Formaat: | Onbekend |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Wees de eerste die reageert!