Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Furkejuvvon:
| Eará dahkkit: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Dovdameahttun |
| Giella: | eaŋgalasgiella |
| Almmustuhtton: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!