Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Shranjeno v:
| Drugi avtorji: | |
|---|---|
| Format: | Neznan |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Komentirajte kot prvi!