Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Sparad:
| Övriga upphovsmän: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Okänd |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till första kommentaren!