Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Збережено в:
| Інші автори: | |
|---|---|
| Формат: | Невідомо |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!