Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Không biết |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!