Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Gardado en:
| Outros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Unknown |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Raton, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2016
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Número de Clasificación: |
613.282 HET 2016 |
|---|---|
| Copia 1 | Dispoñible Facer reserva |