Sun, D. (2012). Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues (Second Edition.). CRC Press Taylor & Francis Group.
Citace podle Chicago (17th ed.)Sun, Da-Wen. Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues. Second Edition. Boca Ratón, USA: CRC Press Taylor & Francis Group, 2012.
Citace podle MLA (9th ed.)Sun, Da-Wen. Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues. Second Edition. CRC Press Taylor & Francis Group, 2012.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..