Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | |
|---|---|
| التنسيق: | غير معروف |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2012
|
| الطبعة: | Second Edition. |
| سلاسل: | Contemporary Food Engineering Series.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
كن أول من يترك تعليقا!