Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Gorde:
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Ezezaguna |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2012
|
| Edizioa: | Second Edition. |
| Saila: | Contemporary Food Engineering Series.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Izan zaitez lehena ohar bat uzten!