Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Gardado en:
| Outros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Unknown |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2012
|
| Edición: | Second Edition. |
| Series: | Contemporary Food Engineering Series.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Sexa o primeiro en deixar un comentario!