Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | |
|---|---|
| Формат: | Үл мэдэгдэх |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2012
|
| Хэвлэл: | Second Edition. |
| Цуврал: | Contemporary Food Engineering Series.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Хамгийн түрүүнд сэтгэгдэл үлдээх!