Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Nieznany |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2012
|
| Wydanie: | Second Edition. |
| Seria: | Contemporary Food Engineering Series.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Napisz pierwszy komentarz!