Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Shranjeno v:
| Drugi avtorji: | |
|---|---|
| Format: | Neznan |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2012
|
| Izdaja: | Second Edition. |
| Serija: | Contemporary Food Engineering Series.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Komentirajte kot prvi!