Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Không biết |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2012
|
| Phiên bản: | Second Edition. |
| Loạt: | Contemporary Food Engineering Series.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!