Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Neznámo |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2012
|
| Vydání: | Second Edition. |
| Edice: | Contemporary Food Engineering Series.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Signatura: |
664.028 SUN 2016 |
|---|---|
| Jednotka 1 | Dostupné Požadavek |