Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues

保存先:
書誌詳細
その他の著者: Sun, Da-Wen (編集者)
フォーマット: 不明
言語:英語
出版事項: Boca Ratón, USA: CRC Press Taylor & Francis Group, 2012
版:Second Edition.
シリーズ:Contemporary Food Engineering Series.
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación

予約・返却請求 Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
請求記号: 664.028 SUN 2016
所蔵 1 利用可 予約する