Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Kaydedildi:
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Bilinmiyor |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2012
|
| Edisyon: | Second Edition. |
| Seri Bilgileri: | Contemporary Food Engineering Series.
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Yer Numarası: |
664.028 SUN 2016 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede Rezerve |