Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Збережено в:
| Інші автори: | |
|---|---|
| Формат: | Невідомо |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press Taylor & Francis Group,
2012
|
| Редагування: | Second Edition. |
| Серія: | Contemporary Food Engineering Series.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Шифр: |
664.028 SUN 2016 |
|---|---|
| Примірник 1 | Доступно Розмістити замовлення |